eX Ale #02
Egy újabb kisérleti hidegkomlózott ale. A cefrét megkóstolva, lehetségesnek tűnik, hogy kicsit túlzásba vittem a komlózást, de remélem valamelyest csökkenni fog a kész sör keserűsége...
Látvány, illat, íz, impresszió
Ínyenc és sörfőző napló saját magam szórakoztatására és mások okulására.
Legfrissebb posztok
A füstös barna #1
Az ínyenc kollégák szerint a füstös sör olyan, mintha szalonna lenne benne. Mivel az általam ismert egyetlen helyen kivezették a kínálatból, így kénytelen voltam elkészíteni a saját ...
Wit #16
A majdnem belga búza erőteljes malátával és német komlóval, ami minden ismert szabályt felrúg. Ez a sör már nem az a pedáns, rendmániás belga nyomozó, hanem egy vidéki angol bugris,...
Kollab IPA #01
A következő sört egy underground körökben méltán híres, mára már visszavonult - nyugdíjas - borásszal készítettem el. Alapanyagok maláta pilseni maláta - 6,0 kg ...
Lingua franca
Alább következzen a cukortartalom különféle mértékegységekben kifejezve, hogy értsem (mit és) mennyi cukorról beszélnek a borászok. SG Brix g/...