Összbenyomás: Világos, nagyon jól leerjesztett, vékony testű német láger alacsonyabb alkoholfokkal és kevesebb kalóriával, mint a normál erősségű sörök. Mérsékelten keserű, észrevehető maláta- és komlóízzel, de ivósörnek még elég érdekes.
Illat: Alacsonytól a közepesig terjedő komlóillat fűszeres, gyógynövényes vagy virágos karakterrel. Alacsonytól a közepesen alacsonyig terjedő gabonás édesség vagy kissé krékeres maláta illat. Tiszta erjedési profil.
Megjelenés: Szalmától a sötét sárga színig. Ragyogó tisztaság. Mérsékelten fehér hab, átlagos vagy átlag alatti habtartósság.
Íz: Kezdetben alacsonytól közepesig terjedő gabonásan édes malátaíz. Közepes komlókeserűség. Alacsonytól a közepesig terjedő fűszeres, gyógynövényes vagy virágos karakterű komlóíz. Tiszta erjesztési karakter, jól ászokolt. Száraz befejezés enyhe malátás és komlós utóízzel.
Kortyérzet: Nagyon könnyű vagy könnyű test. Közepestől a magasig terjedő szénsav. Lágy, jól leerjesztett.
Megjegyzések: Elsősorban “fogyókúrás” sörként került forgalomba alacsonyabb szénhidrát-, alkohol- és kalóriatartalommal. Diétás pilzeniként vagy hellesként is ismert, a stílus a schankbier-ek (gyenge sör) fajsúlyával rendelkezik. A leicht fajtájú sörök más változatait búzasörből, kölschből vagy altbierből gyárthatják; ezeket a söröket a legjobb a 34B Vegyes-stílusú sörök kategóriában indítani.
Történet: Hagyományos változatait a gyárakban vagy földeken dolgozó fizikai munkásoknak készítették, de mai változatai már inkább a hasonló osztályú amerikai termékeken alapulnak, megcélozva a tudatosan egészséges vagy fitnesz életmódot folytatókat. A stílust egyre jobban kiszorítják a piacról az alkoholmentes sörök és a radlerek.
Jellegzetes összetevők: Kontinentális pilzeni maláta. Német lágerélesztő. Tradicionális német komló.
Stílus összehasonlítás: Olyan, mint egy gyengébb, vékonyabb, kissé kevésbé agresszív német pils (5D) vagy mücheni világos (4A). Keserűbb és több ízzel rendelkezik, mint egy amerikai könnyű láger (1A).
Alapstatisztika:
- OG:
- 1.026 – 1.034
- FG:
- 1.006 – 1.010
- ABV:
- 2.4 – 3.6%
- IBU:
- 15 – 28
- SRM:
- 1.5 – 4
Kereskedelmi példák: Autenrieder Schlossbräu Leicht, Greif Bräu Leicht, Hohenthanner Tannen Hell Leicht, Müllerbrau Heimer Leicht, Schönramer Surtaler Schankbier, Waldhaus Sommer Bier