34A. Különleges kereskedelmi sör

Ebben a stílusban olyan kereskedelmi forgalomban kapható sörök másolatai vagy értelmezései találhatóak, amelyek nem illenek bele a meghatározott stílusokba. Az ide nevezett söröknek nem kell pontos másolatoknak lenniük. A sört aszerint kell bírálni, hogy mennyire illik az alapul vett sör által képviselt tágabb stílushoz, nem pedig azt, hogy mennyire pontos másolata egy konkrét kereskedelmi terméknek. Ha a kereskedelmi sör egy másik kategóriába beleillik, akkor ott kell nevezni.

Összbenyomás: Az alapul vett sörtől függ.

Illat: Az alapul vett sörtől függ.

Megjelenés: Az alapul vett sörtől függ.

Íz: Az alapul vett sörtől függ.

Kortyérzet: Az alapul vett sörtől függ.

Megjegyzések: Azoknak az egyedi söröknek a gyűjtőhelyeként szánták ezt a kategóriát, amelyek valamilyen különleges, a kereskedelemben kapható sörön alapulnak, és nem illeszkednek egyetlen stílusba sem. A stílusútmutató korábbi verziói tartalmaztak egy speciális belga ale stílust; ez a stílus megfelel ennek az általános célnak is, valamint lehetővé teszi a hasonló, nem-belga nevezéseket.

Nevezési utasítások: A nevezőnek meg kell neveznie a kereskedelmi forgalomban kapható sört, a specifikációját (alapstatisztikáját) a sörnek, és egy rövid érzékszervi leírást vagy a sör elkészítéséhez használt összetevők listáját. Ezen információk nélkül azoknak a bíráknak, akik nem ismerik a sört, nem lesz összehasonlítási alapjuk.

Alapstatisztika: OG, FG, IBU, SRM és ABV az alapul vett sör fajtájától függenek.

Kereskedelmi példák: Orval, La Chouffe

vissza