A Különleges füstös sör egy olyan füstös sör, ami egy klasszikus sörtípustól eltérő alapra épít (speciális típusú stíluson, vagy egy széles stíluscsaládon, pl. porteren alapul, nem pedig egy konkrét stíluson), vagy bármilyen más füstös sör, amit egy hozzáadott különleges alapanyag (gyümölcs, zöldség, fűszerek) vagy eljárás használata tesz különlegessé.
Összbenyomás: Az alapsör malátája és komlója egyensúlyban és összhangban van a kellemes füstös karakterrel.
Illat: Az alapsör illatának, a felhasznált füstös maláta keltette füstös illatnak és a speciális összetevők illatának kellemes egyensúlyt kell alkotnia. A füstös jelleg az alacsonytól a tolakodóig terjedhet, és a füsthöz használt fa fajtájához tartozó karaktert mutathat (pl. éger, tölgy, bükk). Az egyensúly a füst, a sör és a speciális összetevők között különböző lehet – nem kell azonos erősségűnek lenniük. Azonban a végeredménynek vonzónak kell lennie. A füstölésből eredő éles, fenolos, karcos, gumis vagy égett illatok nem elfogadhatóak.
Megjelenés: Változó. Általában az alapsörre jellemző, ám esetenként kissé sötétebb is lehet, mint amire az alapstílustól számítunk. Bizonyos gyümölcsök és fűszerek hatással lehetnek a sör színére és árnyalatára is.
Íz: Csakúgy, mint illatában, ízében is egyensúlyban kell lennie az alacsonytól a tolakodóig terjedő füstösségnek az alapsörrel és a speciális összetevőkkel. A különböző fafajták, különböző ízprofilokat hozhatnak létre. A füstös íz, az alapsör és a speciális összetevők egyensúlya változhat, de a végeredménynek élvezetesnek kell lennie. A füst szárazabb befejezést eredményezhet. A füstölésből eredő éles, fenolos, karcos, gumis vagy égett illatok nem elfogadhatóak.
Kortyérzet: Változó, az alapsörtől függ. Jelentősebb fanyar, fenolos, füstből származó harsány jelleg nem elfogadható.
Megjegyzések: A bíráknak leginkább a teljes összkép alapján kell értékelniük, és hogy a füstös karakter és a speciális összetevők mennyire jól erősítik az alapsört.
Jellegzetes összetevők: Ugyanaz vonatkozik erre a sörre is, mint a 32A. Klasszikus füstös sörre, a speciális összetevők (pl. gyümölcsök, fűszerek, zöldségek, méz) észrevehető mennyiségben történő hozzáadásával.
Nevezési utasítások: A nevezőnek meg kell adnia a használt fa vagy füst fajtát, ha a füst karaktere észrevehető. A nevezőnek meg kell adnia a hozzáadott összetevőket vagy eljárásokat, amik speciális füstös sörré teszik a sört. A nevezőnek leírást kell adnia a sörről, azonosítania kell az alapsört vagy az összetevőket, az alapstatisztikát, az elérni kívánt karakterét a sörnek. A sör különleges jellegének az általános leírása az összes szükséges elemet lefedheti.
Alapstatisztika: Alapsör típusától függ.
Kereskedelmi példák: Fat Head’s Up in Smoke, Ommegang Bourbon Barrel Vanilla Smoked Porter