Összbenyomás: Magas széndioxidtartalom, nagyon könnyű test jellemzi. Szinte íztelen lágersör, amit nagyon hidegen való fogyasztásra találtak ki. Nagyon frissítő, szomjoltó.
Illat: Csekély malátás illat lehetséges, ha van, akkor gabonás jellegű, édeskés, vagy kukoricára emlékeztető. Az enyhe fűszeres, virágos vagy gyógynövényes komló illat megengedett. Míg a letisztult erjesztési karakter elvárt, egy kevés élesztős jelleg nem számít hibának.
Megjelenés: Szalmasárgától a világossárgáig terjedő szín. Erős, fehér, általában nem túl tartós hab. Nagyon tiszta.
Íz: Viszonylag semleges ízvilág, friss, ropogós, száraz lecsengéssel. Alacsonytól igen csekély mértékig gabonás, kukoricás íz, ami édességbe hajlónak tűnhet az alacsony keserűség miatt. Alacsony virágos, fűszeres vagy gyógynövényes komlóíz lehetséges, de ez ritkán elég erős, hogy érezni lehessen. Legfeljebb alacsony szintű komlókeserűség jellemzi. Az egyensúly az enyhén malátástól az enyhén keserűig terjed, de általában közel van a kiegyensúlyozotthoz. A magas szén-dioxidtartalom tovább hangsúlyozhatja a száraz lecsengés frissességét, érdességét. Tiszta erjesztési karakter.
Kortyérzet: Nagyon könnyed test, néha vizes jellegű. A nagyon erős szén-dioxid enyhe csípős érzetet kelt a nyelven. Megjegyzések: A legszélesebb fogyasztóréteg ízlésének kiszolgálására lett kitalálva. Az erős ízek jelenléte hibának számít. Az alacsony malátás vagy komlós íz miatt, az élesztő profil különbözteti meg legjobban a különböző márkákat.
Történet: A Coors főzött egy világos láger sört a 40-es években. A stílus modern verzióját először a Rheingold kezdte el gyártani 1967-ben az étrend-tudatos fogyasztók számára, viszont csak 1973-tól fogva kezdett népszerűvé válni, miután a Miller Brewing megszerezte a receptet és nagy hangsúllyal a sportrajongókat célozta meg, a “kiváló ízt adó, kevésbé laktató” kampánnyal. Ez a sörtípus könyvelhette el a legnagyobb eladásokat a 90-es évek USA-jában.
Jellegzetes összetevők: Kettő- vagy hatsoros árpa, akár 40% rizs vagy kukorica kiegészítéssel. A hozzáadott enzimek könnyíthetik a sört és csökkenthetik a szénhidrát-tartalmat. Láger élesztő. Elhanyagolható komlózás.
Stílus összehasonlítás: Az amerikai lágernek (1B) egy könnyebb, alacsonyabb alkohol- és szénhidráttartalmú verziója. Kevesebb komlós karakter és komlókeserűség jellemzi, mint a német könnyű sört (5A).
Alapstatisztika:
- OG:
- 1.028 – 1.040
- FG:
- 0.998 – 1.008
- ABV:
- 2.8 – 4.2%
- IBU:
- 8 – 12
- SRM:
- 2 – 3
Kereskedelmi példák: Bud Light, Coors Light, Grain Belt Premium Light American Lager, Michelob Light, Miller Lite, Old Milwaukee Light