Wit #20
A nyugati kalandozások tovább folytatódnak - irány Belgium és a cél a belga búza. Szinte biztos vagyok benne, hogy a történet érdekes fordulatot fog venni az élesztő és a nem keserű ...
Tag: m42
Exotic IPA #01
A latymatag Tél tábornok trehány hozzáállását ellensúlyozandó két lehetőségem maradt: lefőzni egy orosz birodalmi stoutot vagy a szikrázó nyári napsütést megidézni egy egzotikus ipá...
A füstös barna #1
Az ínyenc kollégák szerint a füstös sör olyan, mintha szalonna lenne benne. Mivel az általam ismert egyetlen helyen kivezették a kínálatból, így kénytelen voltam elkészíteni a saját ...
Wit #16
A majdnem belga búza erőteljes malátával és német komlóval, ami minden ismert szabályt felrúg. Ez a sör már nem az a pedáns, rendmániás belga nyomozó, hanem egy vidéki angol bugris,...
Méz #02
Sikerült szert tennem a környék - ha nem a tartomány - legjobb mézére, így a maláta mellé prémium méz is került a sörbe, köszönet érte Misinek ( ありがとうマイケル ). Figyelem: ez nem a viki...
Wit #15
A szegény ember hordójában erjesztett búzasör egy leheletnyi savas malátával “megfűszerezve”. Vajon mennyire lesz érezhető a hordó 1g/l adagolásnál? Alapanyagok maláta ...
4K #04
Szerettem volna valami olyasmi barna sört összerakni, aminek kóstolásakor a korty végén előbukkan a felhasznált gyümölcs is a sötét malátákra jellemző ízek után.