A nyugati kalandozások tovább folytatódnak - irány Belgium és a cél a belga búza. Szinte biztos vagyok benne, hogy a történet érdekes fordulatot fog venni az élesztő és a nem keserű narancshéj miatt - egyik sem tipikus BB hozzávaló, de bízok a történet pozitív lecsengésében.
Alapanyagok
- maláta
- bécsi maláta - 2,9 kg
- búza maláta - 2,9 kg
- komló
- fusion 30 gr - a forralás elején
- élesztő
- Mangrove New World Strong Ale
- egyéb
- ír moszat - 6 gr - a forralás végén
- koriander - 20 gr - a forralás végén
- narancshéj - 13 gr - a forralás végén
Hőlépcsők
- 55 °C - 30 perc
- 65 °C - 60 perc
- 72 °C - 10 perc
- 78 °C - 15 perc
Varázslat
- erjedés - 12 nap
- érlelés - 4 hét
Statisztika
- OG:
- 1,046 SG
- 11,43 (°Plato)
- FG:
- 1,009 SG
- 2,31 (°Plato)
- ABV:
- 4,86 %
- Erjedés hatásfoka:
- 80 %
- Kalória
- ~205 / 0,5 liter (16,9 oz)
- ~136 / 0,33 liter (11,2 oz)
A számolt adatok ez és ez alapján készültek el.
Amennyiben szert tettél egy ilyen mintára, akkor olvasd el a kezelési útmutatót!