Bier de Garde #03
Most, hogy már nincs annyira gatyarohasztó meleg, ami miatt szobahőmérsékleten nem igazán lehetett fasza erjedést levezetni, újrafőztem a tavaly karácsony előtti receptet, a Bier de...
Látvány, illat, íz, impresszió
Ínyenc és sörfőző napló saját magam szórakoztatására és mások okulására.
Legfrissebb posztok
Wit #17
Itt a nyár és vele együtt a hőség, a (média általi ijesztgetéses) hőségriadó és az UV-index meg a rettegtetés (szintén a média által), hogy naptej nélkül ne menj a napra. Mindez jó ...
eX Ale #02
Egy újabb kisérleti hidegkomlózott ale. A cefrét megkóstolva, lehetségesnek tűnik, hogy kicsit túlzásba vittem a komlózást, de remélem valamelyest csökkenni fog a kész sör keserűsége...
A füstös barna #1
Az ínyenc kollégák szerint a füstös sör olyan, mintha szalonna lenne benne. Mivel az általam ismert egyetlen helyen kivezették a kínálatból, így kénytelen voltam elkészíteni a saját ...
Wit #16
A majdnem belga búza erőteljes malátával és német komlóval, ami minden ismert szabályt felrúg. Ez a sör már nem az a pedáns, rendmániás belga nyomozó, hanem egy vidéki angol bugris,...